Franco Manna è un rinomato imprenditore nel settore della ristorazione, con una straordinaria carriera di trent’anni caratterizzata da importanti e riconosciuti successi. La sua determinazione e la sua capacità di guidare il cambiamento hanno contribuito al progresso e all’eccellenza delle aziende che ha fondato e gestito.

Attualmente, Franco Manna ricopre il ruolo di Presidente del Consiglio di Amministrazione di Change Food, con sede a Napoli, dove ha creato il famoso marchio HAM HOLY BURGER. Grazie alla sua visione imprenditoriale, ha aperto con successo nove punti vendita e ha sviluppato il franchising di Ham Holy Burger, permettendo alla sua azienda di espandersi e consolidarsi nel settore della ristorazione.

Prima di questa esperienza, ha ricoperto il ruolo prima di Amministratore Delegato e successivamente di Presidente del Consiglio di Amministrazione di Sebeto Spa. Durante questo periodo, ha dato vita a diversi marchi di successo come Rossopomodoro (portandolo all’apertura di 120 punti vendita in tutto il Paese) , Anema & Cozze e Rossosapore. La sua abilità nel gestire partnership strategiche lo ha portato a stabilire una collaborazione di successo con EATALY Spa, consolidando ulteriormente la presenza dei suoi marchi nel mercato.

La carriera di Franco Manna nel settore della ristorazione ha avuto inizio come Amministratore Delegato di Risotterie Scotti Spa a Milano, dal gennaio 2000 al gennaio 2002. Durante questo periodo, ha creato il rinomato marchio Steak and Rice Scotti, dimostrando ancora una volta la sua abilità nel creare e far crescere marchi di successo.

Oltre alle sue notevoli esperienze lavorative, Franco Manna è impegnato nella comunità e nell’ambito sportivo. È un membro dell’Accademia dei Georgofili, un prestigioso riconoscimento che testimonia la sua dedizione al progresso e all’eccellenza nel settore agricolo. È inoltre socio fondatore dell’Old Rugby Napoli e ha ricevuto l’onorificenza dell’Ovale d’oro dalla Federazione Italiana Rugby, riconoscendo così il suo contributo al mondo del rugby.

Dall’ anno accademico 2021, è anche Professore a contratto presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II, facoltà di Agraria, titolare del corso di “Processi gestionali per la ristorazione ” nell’ambito del corso di laurea di Scienze Gastronomiche del Mediterraneo.

Franco Manna è un imprenditore di successo, un leader visionario e un esempio di determinazione e impegno. Con la sua vasta esperienza e il suo approccio strategico, è in grado di ispirare e motivare gli altri, trasformando le sfide in opportunità di crescita. La sua partecipazione all’evento rappresenta un’occasione unica per trarre insegnamenti preziosi da una figura di spicco nel panorama imprenditoriale italiano.

Esploratore italiano, Il 2 Febbraio 2020 entra nella Storia attraversando in solitaria i 1.200km di sabbia imbattuta, mai attraversata a piedi o in auto da nessuno prima di lui, un luogo avvolto di mistero, leggenda e segreti mai svelati.
È il Quarto Vuoto dell’Arabia Saudita il deserto di sabbia più grande al mondo. Nasce la CALDERAN LINE che viene aggiunta nelle cartine geografiche della Penisola Araba e ufficializzato da Google maps come ‘’Historical Landmark’’.
Detentore di 14 record (prime mondiali) per esplorazioni desertiche in solitaria, tra i numerosi riconoscimenti annovera la medaglia d’oro come vincitore nazionale del Pentathlon militare, la medaglia al valore civile insignita dal Presidente della Repubblica e la nomina di ambasciatore delle Nazioni Unite per la salvaguardia del ghepardo asiatico. I suoi viaggi sono diventati spesso oggetto di numerosi documentari prodotti da emittenti italiane, arabe e statunitensi.

Giornali e televisioni internazionali hanno dato spazio alle sue imprese e alle sue sfide nei confronti dei presunti limiti della psicofisiologia umana che Max Calderan ha spostato in termini di sviluppo di metodi innovativi legati alla medicina rigenerativa collaborando con Università e Laboratori all’avanguardia.
Esperto di cambiamento climatico e desertificazione, è un divulgatore coinvolgente ed emozionante capace di creare il connubio unico di conoscenze teoriche e pratiche che ha collezionato grazie alle sue avventure accomunando l’esplorazione dei deserti con la motivazione a superare sempre ogni limite ritenuto impossibile con una corretta gestione dello stress, dell’ignoto.

CONTENUTI SPEECH
Seguono il parallelismo tra le esplorazioni desertiche e la vita professionale/aziendale portando a scoprire che di base non vi sono differenze e quindi non vi sono alibi per la realizzazione degli obiettivi.
I temi toccati includono la meticolosa e calibrata programmazione, la gestione degli imprevisti, la scelta strategica migliore in termini di reazioni emotive personali, passando dall’importanza della cura del proprio corpo alla gestione dello stress psicofisico in periodi intensi, alla passione come guida principale che deve permeare ogni atto e gesto non solo nel lavoro.
Max Calderan è uno speaker altamente motivante, vero e spontaneo sempre in continua interazione con il suo pubblico

Fania Alemanno è una “macchina di pace”: una macchina da guerra impegnata per la pace.

Professionista in continua ricerca, psicologa, giornalista pubblicista, mamma, moglie e gattara, apprendista canoista.

Dopo una formazione in giro per il mondo, tra Padova, Spagna, Messico e Giamaica, ha trovato il suo posto a Milano.

Ha lavorato nel campo del marketing e della comunicazione per arrivare allo sviluppo di business e management artistico.

Oggi costruisce, coordina e supervisiona strategie di comunicazione e marketing.

Si occupa di Personal Branding ed è Founder, insieme a Germano Lanzoni, di HBE – Humor Business Experience, hub creativo che sperimenta l’utilizzo dell’umorismo come forma di comunicazione funzionale all’intrattenimento, al business e alle relazioni, occupandosi in particolare della Direzione Scientifica del progetto.

Crede fortemente nel potere benefico della risata e della potenza generativa dell’umorismo relazionale. Perché ridere fa bene, se con gli altri (e non degli altri) è meglio!

Andrea ha iniziato la sua carriera a Londra negli anni ’90, occupandosi di clima organizzativo, formazione e ricerche di mercato e operando in Inghilterra, Francia e Italia.

Rientrato a Milano, ha affiancato alla carriera di consulente HR quella di facilitatore creativo, che ha arricchito anche grazie a due passioni: il clown di corsia e l’improvvisazione teatrale.

Pubblica regolarmente articoli sull’Employee Experience (http://shorturl.at/bqIQX ) e sul miglioramento degli ambienti di lavoro ed è molto presente come speaker nel circuito delle conferenze HR in Italia e all’estero.

Negli ultimi anni ha tenuto lezioni sul clima organizzativo presso la Rome Business School, la European School of Economics, l’Università di Pisa, Fior di Risorse, Confindustria, AIDP e Treccani Futura.

Oggi è un consulente freelance, specializzato in Employee Experience, con un focus particolare sulle fasi post-survey (approfondimenti e action planning).

È anche business coach, facilitatore creativo e formatore specializzato su temi come il public speaking, creative problem solving, diversity & inclusion, motivazione (e altro).

Giornalista e scrittrice, cura «Gastronomika», il quotidiano sulla cultura e l’industria del cibo e del vino de «Linkiesta».

Già direttore responsabile de «La Cucina Italiana» e di «Grande Cucina» e web editor di Italian Gourmet, è stata responsabile dei corsi gourmet e digital advisor per l’Accademia Gualtiero Marchesi, direttore responsabile de «Il panino italiano» e advisory board member dell’omonima Accademia.

Winemaker prestato al giornalismo, consulente e winedesigner, aiuta le aziende del settore a costruire una strategia vincente nel settore enologico, viticolo e commerciale.

Con AMProject sta costruendo un nuovo modo di produrre il vino, attraverso i primi temporary wine.

È stato speaker di TEDx, su Instagram è @andreapirate1982

Classe 1970, la passione del video ha sempre accompagnato la mia vita fin dalla più tenera infanzia.
Dopo il diploma come elettrotecnico e un inizio di giurisprudenza ho fatto l’ufficiale nell’esercito, l’agente di polizia locale e altri lavori senza mai sentirmi realizzato.

Negli anni 90 con i pochi soldi disponibili compravo la prima telecamera mentre perfezionavo la tecnica di ripresa in corsi serali.

Nel 2001 varco la porta dell’ufficio del sindaco e do le dimissioni da “vigile urbano” per dare concretezza al mio sogno.

Nel 2011, dopo 10 anni come libero professionista ho fondato Living Media srl, la mia video agency attiva nella creazione di contenuti video per eventi e comunicazione aziendale.

Nel 2016 mi sono appassionato al tema del video marketing, tengo corsi, speech e offro servizi di consulenza a imprenditori e professionisti che vogliono iniziare a creare contenuti video per supportare la loro attività.

Nel 2020 ho pubblicato il libro La Video Rinascita dove racconto la storia di 12 professionisti che hanno svoltato la loro vita professionale condividendo le loro esperienze in video sui canali social.

Attualmente la mia organizzazione dà lavoro a 20 persone tra dipendenti e collaboratori.

Durante gli studi Villa lavora in un impresa di pulizie per arrotondare e pagarsi le vacanze. Dopo il servizio di leva obbligatoria forte dell’esperienza acquisita costituisce nel 1990 all’età di 20 anni la Velox Pulizie di Villa Gianmaria che poi diventerà la Velox Servizi. Nel 1996 entra nel mondo dell’hotellerie, offrendo servizi di housekeeping e diventando ad oggi leader italiano in questo segmento. Nel corso degli anni è stato sviluppato un progetto di sviluppo che ancora oggi lo vede protagonista, alla guida di Velox Group, un pool di aziende che rendono questa realtà un punto di riferimento per grandi gruppi alberghieri italiani e internazionali e non solo. In qualità di Presidente, segue il piano di sviluppo industriale del Gruppo che ambisce a posizionarsi tra le prime 15 realtà italiane del settore nei prossimi 6 anni e di raggiungere oltre 200 strutture nel breve periodo, puntando a superare i 100 milioni di euro di fatturato entro il 2030, grazie all’eccellenza qualitativa dimostrata nell’ambito di outsourcing alberghiero, servizi housekeeping, riassetto camere, servizi alberghieri, pulizia camere hotel, cameriere ai piani, governanti, gestione biancheria, facchini hotel, gestione sala, camerieri, plonge, servizi accessori, gestione biancheria e linea cortesia cortesia.

Ha recentemente avviato un’academy in Egitto, a Il Cairo, una scuola di alta formazione per la preparazione del personale destinato all’accoglienza turistica. Per comprendere in prima persona le problematiche del settore, nel 2023 ha inaugurato nel veronese il Muraless Art Hotel, la prima struttura ricettiva al mondo completamente decorata con murales realizzati dai più celebri artisti di questa forma d’arte. Un omaggio all’Italia e un “mecenatismo” moderno che fanno di questo imprenditore una figura carismatica per il suo approccio al lavoro e alla persone.

Presidente del Gruppo Dalla Vecchia, azienda leader in Italia nel settore della vendita, noleggio ed assistenza di macchine agricole ed industriali, con un ampio ventaglio di prodotti dei migliori marchi sul mercato e servizi di alto livello.

Alla sua terza generazione, il Gruppo Dalla Vecchia sta affrontando una riorganizzazione aziendale importante per raggiungere ambiziosi obiettivi di crescita nel futuro a breve termine.

Fabrizio sta affiancando i figli, Luca ed Elisa, per agevolare il più possibile il passaggio generazionale, trasferendo loro esperienza, competenze, consigli e la determinazione che lo ha sempre contraddistinto fin da giovanissimo, quando ha iniziato ad avvicinarsi e appassionarsi al mondo dell’agric

Luca Dalla Vecchia, ora direttore commerciale di Dalla Vecchia Fabrizio & Spa e DVF Noleggi Srl, guida le strategie di vendita e di noleggio del gruppo Dalla Vecchia.

Si occupa inoltre della definizione e dell’implementazione delle strategie di vendita per raggiungere i budget prefissati, della gestione delle relazioni con i clienti e dello sviluppo del business.

Supervisiona il team di vendita e collabora strettamente con altri dipartimenti per garantire la crescita e la competitività delle aziende sul mercato.

Il suo approccio innovativo e la passione per l’eccellenza sono fondamentali per il continuo successo del gruppo Dalla Vecchia.

Elisa Dalla Vecchia, ora Responsabile Markerting del Gruppo Dalla Vecchia, svolge un ruolo cruciale nella gestione della comunicazione online e offline dell’azienda.

È responsabile della creazione e gestione di campagne pubblicitarie che promuovono i prodotti e servizi del gruppo, oltre a organizzare fiere ed eventi di settore.

Un altro aspetto importante del suo lavoro è l’implementazione di strategie volte a far crescere lo shop online, accessibile su Gruppo DVF – Gruppo Dalla Vecchia , che offre ricambi e merchandising dei marchi rappresentati dal gruppo.

Elisa è anche la Responsabile del settore usato per il Gruppo Dalla Vecchia.

Grazie alle sue competenze linguistiche, è riuscita a far approcciare l’azienda anche al mercato internazionale per quanto riguarda la vendita di macchine agricole usate, un settore chiave per il gruppo che ora rappresenta il 50% delle esportazioni aziendali a livello globale.

E’ la sesta generazione della famiglia di Donnafugata.

Racconta la propria terra, con un approccio curioso e solare, pronta a cogliere le nuove sfide dei mercati internazionali.

Gabriella Favara, 28 anni, rappresenta la sesta generazione della famiglia di Donnafugata con 170 anni di esperienza nel vino di qualità.

Ha frequentato il Liceo Classico, con l’opportunità di partecipare a programmi di scambio internazionali in, Australia e in Germania.

Si è laureata in Economia e Gestione Aziendale presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano e ha conseguito il Master in Business Management alla Brookes University di Oxford.

Rientrata in Italia, inizia la sua carriera professionale lavorando nel marketing del settore food, in due importanti imprese familiari: Loacker e Bauli.

Nel 2022 Gabriella rientra in Sicilia e fa il suo ingresso in Donnafugata.

Inizia a lavorare da Hospitality Manager nel team Enoturismo, occupandosi con passione delle visite guidate, delle degustazioni e degli eventi nelle cinque cantine di Donnafugata.

Grazie alle sue pregresse esperienze è poi entrata a far parte del team Export con un focus sulle attività di Trade Marketing internazionale.

È membro dell’Associazione Le Donne del Vino, che promuove la cultura del vino ed il ruolo delle donne in questo settore.

Rappresenta Donnafugata in molti eventi, nazionali e internazionali, con l’orgoglio di raccontare la propria terra e la tradizione di famiglia, con un approccio curioso e solare, pronta a cogliere le nuove sfide per l’azienda.

Filippo Berto è un imprenditore italiano, nato a Milano nel 1976, CEO di BertO.
Subentrato ai fondatori Fioravante e Carlo Berto – affermatisi nel settore del design e dell’arredamento nel corso degli anni ’70 – ne ha raccolto lo spirito innovativo, innestando nel tradizionale laboratorio di eccellenza artigiana forti innovazioni di processo, in particolare aprendo un laboratorio di comunicazione digitale già nei primissimi anni 2000 e sperimentando con successo pratiche di crowdcrafing, anche in ambito internazionale.
Filippo si è distinto ben presto, sia nel panorama di settore sia più in generale tra le PMI italiane, per aver saputo portare nuovi paradigmi nella relazione con il cliente, facendo leva su un approccio totalmente dedicato, one-to-one, supportato dalle più avanzate tecniche di tecnologia dell’informazione. Sintomatico in tal senso il blog aziendale, da lui personalmente aperto nel 2003, primo esempio di corporate blog italiano nel settore Design.
È inoltre autore del volume “Lo Spirito del 74 – 74 parole chiave per vivere felicemente la passione per il proprio lavoro” e “Made in Meda: il futuro del design ha già 1000 anni” ed è frequentemente invitato a illustrare il suo caso di successo, in Italia e all’estero.

Nato nel 1963 in provincia di Bergamo, fin dall’età scolastica collabora con l’azienda di
famiglia che si occupa di lavorazione e commercializzazione di materie prime per produrre
acciaio, conciliando gli studi con il lavoro industriale.

All’età di 25 anni diventa Amministratore Delegato di Fersovere S.r.l. che trasforma da
azienda familiare ad impresa industriale e diviene in poco tempo leader nel settore del
riciclo di acciaio e metalli.

Passione e Curiosità, hanno sempre contraddistinto l’intensa attività lavorativa, cui si è
aggiunta la volontà di seguire una costante e continuativa formazione personale per
maturare nuove competenze trasversali che si sono rivelate utili in tutti i contesti lavorativi.

Conoscenza e Passione, per il settore dell’acciaio e non solo. Caratteristiche che non
passano inosservate ad un nutrito gruppo di importanti industriali che, già alla fine degli
anni novanta, lo cooptano nel Comitato di Presidenza di ASSOFERMET l’associazione
nazionale di categoria.

La Determinazione lo proietta dapprima alla carica di Vicepresidente per poi ricoprire la
presidenza di Assofermet per 3 mandati. Un impegno associativo svolto ai massimi livelli
per più di 15 anni, conseguendo numerosi e riconosciuti traguardi per il settore. Durante
questa esperienza è nata una fitta rete di relazioni in ambito imprenditoriale ed
istituzionale.

Il Pensiero Lungimirante, lo guida nel corso degli anni a riconfigurare molte volte il
modello di business della propria azienda, consentendogli, prima di altri, di agganciare
sempre nuove e profittevoli opportunità. Non solo all’interno del proprio storico core
business, ma affiancando importanti operazioni immobiliari in campo commerciale,
turistico ed abitativo.

Sempre alla ricerca di nuovi stimoli, all’inizio del 2023 entra nell’assetto societario e nel
CdA di I-SMELT, Start up con un progetto di smelting unico e rivoluzionario a livello
europeo. Nello stesso anno entra nella compagine sociale e nel CdA di I-H2 altra
promettente start-up che opera nel settore dell’idrogeno.

Una qualità ha accompagnato costantemente questo lungo cammino lavorativo. Un segno
che ha sempre contraddistinto la persona, tanto nel business quanto nelle relazioni
umane: l’onestà intellettuale.

Roberto nasce a Milano nel 1988.

Si laurea in ingegneria informatica presso l’Università degli Studi di Pavia con lode. Consegue il dottorato di ricerca presso l’Università degli Studi di Pavia. Durante il dottorato passa un anno di ricerca presso il Massachusetts Institute of Technology (MIT). Successivamente lavora per un anno come Visiting Scholar presso UC Berkeley. Rientrato in Italia lavora circa tre anni presso The CMC Labs. Oggi è CEO di Daat Consulting e CEO di Sphaera e assegnista di ricerca presso l’Università degli Studi di Pavia

Appassionato di tecnologia e innovazione, è Certified Innovation Manager del MISE.

È Junior Fellow di Aspen Istitute Italia ed è stato selezionato per il Future Leaders Program di ISPI.

Classe 1964, José Rallo rappresenta la quinta generazione di una famiglia siciliana con 170 anni di esperienza nel vino di qualità.

Si è laureata in Economia e Commercio con lode e menzione d’onore presso la Scuola Superiore di Studi Universitari e di Perfezionamento S. Anna di Pisa.

Dopo un’esperienza professionale in società internazionali di consulenza manageriale, nei primi anni ’90 José Rallo è entrata a Donnafugata, l’azienda vitivinicola di famiglia fondata nel 1983 dai genitori Giacomo e Gabriella.

Insieme al fratello Antonio, ne è oggi amministratore delegato; Donnafugata ha 5 cantine ed oltre 400 ettari di vigneti tra Marsala, Contessa Entellina, Pantelleria, l’Etna e Vittoria, tutti territori dal potenziale straordinario. Volto e voce dell’azienda, José Rallo guida il team marketing e pubbliche relazioni, sovrintende al controllo di gestione e al sistema di qualità.

Si è impegnata per lo sviluppo eco-sostenibile e culturale del proprio territorio: dal risparmio energetico alla produzione di energia da fonti rinnovabili, fino alla certificazione della carbon-footprint; da 20 anni supporta la Scuola Normale di Pisa negli scavi archeologici in Sicilia e ne finanzia il Premio di Studio “Giuseppe Nenci”.

José Rallo ha profondamente innovato lo stile della comunicazione del vino con il “Donnafugata Music & Wine Live”, proponendo in qualità di produttrice e voce solista esperienze multisensoriali di vino e musica che hanno dato vita a tre CD e a memorabili concerti al Blue Note di Milano e di New York, a Pechino, Shangai e Mosca, e al Museo dell’Acropoli di Atene, raccogliendo anche fondi per supportare iniziative di solidarietà.

Ha sviluppato inoltre le attività di accoglienza presso le cantine di Donnafugata che oggi ricevono oltre 24.000 winelovers all’anno, per visite guidate e ricercate degustazioni, oltre che per speciali eventi di promozione della cultura del vino come “Cantine Aperte” e “Calici di Stelle”.

In collaborazione con il FAI – Fondo Ambiente Italiano, nel 2018 ha ideato “Inseguendo Donnafugata” la mostra tenuta a Villa Necchi Campiglio, a Milano, dedicata alle illustrazioni dell’artista Stefano Vitale che da oltre 20 anni danno vita alle etichette dell’azienda con linguaggio fantastico e femminile straordinariamente identitario.

La sua sensibilità l’ha portata a comunicare una Sicilia innovativa e l’eccellenza del Made in Italy, nel dialogo tra arte, vino e sostenibilità; un esempio di questi valori, ed in particolare di quelli di artigianalità e creatività, è la partnership con Dolce&Gabbana che ha dato vita ad una “collezione” di 4 vini, distribuiti in tutto il mondo.

Prima donna membro del CdA del Banco di Sicilia su nomina di Unicredit e Presidente del Comitato Territoriale Sicilia (2008-2010), José Rallo si è impegnata sui temi dell’internazionalizzazione e dell’innovazione.

E’ membro dell’Associazione Donne del Vino, consigliere di Assovini Sicilia, l’associazione delle aziende del vino di qualità; nella sua carriera ha ricevuto diversi importanti riconoscimenti: Mela d’Oro dalla Fondazione Bellisario nel 2002, Cavaliere dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana nel 2009, Premio Firenze Donna nel 2010, Accademico dei Georgofili nel 2017, e nel 2018 Premio “L’Italia che comunica con Arte” assegnato dall’Unione Imprese di Comunicazione.

Ad ottobre 2020 è stata nominata nel consiglio di amministrazione dell’ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane.

Nel giugno del 2021 è stata nominata Consigliere di Amministrazione del FAI – Fondo Ambiente Italiano.